Главная / Это интересно / Быстрый аппетитный завтрак по-итальянски

Быстрый аппетитный завтрак по-итальянски

Иногда просто диву даешься, насколько же быстро и просто, можно приготовить невероятно лакомый кулинарный шедевр, который, вне всякого сомнения, придется по вкусу не только вам, но и всей вашей семье. Сейчас мы говорим не о том, как срочно заказать торт в кондитерской. Сегодня нам хотелось бы рассказать о том, как приготовить высокопитательный завтрак, не потратив для этого большого количества времени. Самое главное, чтобы в вашем холодильнике нашлись все необходимые для этого ингредиенты. Многие из нас, практически ничего не знают о том, что из вчерашнего (чуть зачерствевшего) хлеба, можно приготовить довольно оригинальное и аппетитное блюдо. Мы говорим о запеченном в духовом шкафу батоне, начиненном всевозможными свежими травами, чесноком, сливочным сыром, ветчиной или колбасой. Этот нехитрый набор продуктов, так или иначе, обязательно найдется почти в каждом «среднестатистическом» холодильнике.

Запеченный батон с ветчиной и сыром

В чрезвычайно богатой национальными кулинарными традициями Италии, не только готовят самые вкусные в мире торты на заказ, но абсолютно точно знают толк и в производстве «быстрых» гастрономических произведений. Говорят, что именно итальянские повара, впервые придумали и приготовили, запеченный батон с сыром, чесноком и специями. Может быть, это и действительно так, потому что это совсем несложное блюдо, действительно напоминает обыкновенную «ленивую» пиццу, которую вы можете самостоятельно приготовить за какие-нибудь 20-30 минут. Итак, приступим!

Ингредиенты:

Батон белого хлеба – 1 шт. Желательно, чтобы ваш хлеб, выбранный для этого блюда, был бы немного черствым. Это поможет нам без особого труда, порезать его определенным образом
Твердый сыр – 100 г
Ветчина – 100 г
Сливочное масло – 100 г Неплохо бы, слегка размягченное при комнатной температуре
Чеснок – 1 или 2 небольших зубчика
Петрушка, укроп, киндза – по вкусу

Схема приготовления:

В батоне, делаем глубокие надрезы по диагонали (продольно-поперечные, т.е. сеточкой), не прорезая до его основания, а оставляя около 1 сантиметра запаса.
Мелко режем дольки чеснока и зелень. Твердый сыр натираем на средней терке. Смешиваем в одной емкости размягченное сливочное масло, рубленую зелень, чеснок и сыр. Все тщательно перемешиваем.
Полученной таким образом сырной начинкой, заполняем надрезы в батоне. Туда же отправляем, порезанную на длинные ленточки ветчину.
Заворачиваем батон в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут.
По прошествии этого времени, приоткрываем фольгу и даем хлебу подрумянится еще около 10 минут.
Перед подачей даем блюду остыть в течении, хотя бы, 5-7 минут.

Само собой разумеется, что вы можете менять содержание начинки, как вам только заблагорассудится. Например, сюда же можно добавить свежие помидоры, мелкорубленый зеленый или репчатый лук, болгарский перец или даже шампиньоны. Одним словом, все, что только душа пожелает. Главное только не переборщить с ингредиентами. В некоторых странах, наоборот, принято готовить эту закуску, с как можно меньшим количеством продуктов. Например, в Чехии, довольствуются хлебом, запеченным только с мягким сыром и чесноком. Но это, как говорится, кому, как больше нравится.

Сверхсрочные лакомства на заказ

Как вы и сами прекрасно видите, данный кулинарный блог, прежде всего, рассказывает о производстве всевозможных сладостей и различных блюд, именно на «скорую руку». А, что поделать? Ведь у современного человека, катастрофически не хватает свободного времени даже на приготовление самой обыкновенной пищи, а уж, что там говорить о различных деликатесах и изысканных лакомствах. Если вам срочно понадобилось не только, как следует перекусить, но и, например, заказать торт для мужчины, то смело можете обращаться в Андреевскую кондитерскую мастерскую. Именно здесь, в самые кратчайшие сроки, для вас приготовят абсолютно любые аппетитные сладости, которые только может пожелать ваш возлюбленный. Характерной особенностью нашего производства, является то, что любой праздничный десерт, мы можем приготовить для вас, как с обычными вкусовыми начинками, так и с вегетарианскими или постными.