Кагор – целебное вино России

 

 

Вообще-то говоря, слово кагор, является производной от французского Cahors. Каор – именно так называется знаменитое сухое красное вино, производимое на территории Франции в одноименной провинции, исключительно из одного только сорта винограда под названием Мальбек. Существует мнение, что французские кондитеры, как правило, пропитывали свои торты на заказ, предназначенные для императорского двора, секретной смесью красного вина, натурального меда и изысканных восточных пряностей. Однако в России, словом Кагор принято обозначать десертное крепленое вино, которое может готовиться из самых разнообразных сортов винограда, например, таких как Саперави, Каберне Савиньон, Мерло и выдерживаться в бочках не менее 3 лет. Современные историки утверждают, что именно это вино известно гурманам еще со времен древнеримских императоров, и в старину именовалось, не иначе как черное вино Каора. Говорят, что российский самодержец Петр Первый, обожал этот замечательный напиток и стал главным инициатором того, чтобы только Кагор использовали в Русской Православной Церкви для таинства Евхаристии (Святого Причастия). Этот восхитительный темно-рубиновый нектар, помимо довольно большого количества сахара (не менее 160 г/л) и алкоголя (около 16%), содержит еще и огромное количество весьма полезных веществ и микроэлементов. Витамины группы В и РР, фосфор, марганец и цинк – это только небольшой перечень целебных ингредиентов Кагора, в первую очередь благодаря как раз их наличию, он достаточно активно используется в так называемой винотерапии.

 

 

Лекарство из кагора, меда и алоэ

 

Надо обязательно отметить тот факт, что даже современная официальная медицина со всей возможной для нее очевидность, подтверждает несомненную пользу красных сухих и десертных вин для всего человеческого организма. По сути своей, именно эти напитки, являются самыми настоящими природными антиоксидантами, существенно улучшающими работу головного мозга и сердечнососудистой системы. Естественно, при условии их достаточно умеренного потребления. В русской народной медицине издавна используется рецепт превосходного общеукрепляющего средства, которое готовится из смеси сока алоэ, меда и кагора.

 

 

Ингредиенты:

 

• Кагор (красное крепленое вино высшего сорта) – 600 г
• Алоэ (свежевыжатый сок) – 400 г
• Мед натуральный – 600 г

 

Схема приготовления:

 

• Свежие побеги алоэ пропустить через соковыжималку. В полученный сок, добавить натуральный мед. Если мед засахарился, растопить его на водяной бане. Затем ввести в смесь слегка подогретый кагор.
• Тщательно перемешать все ингредиенты до полного растворения меда и получения однородной массы.
• Принимать по 3 раза в день по 2 столовой ложки утром, в обед и вечером перед едой.
• Хранить в герметично закрытой стеклянной посуде в холодильнике.

 

 

Этим высокоэффективным народным средством принято лечить не только заболевания пищеварительного тракта и суставов, но еще и самые обыкновенные ОРЗ или ОРВИ. Оно же поможет справиться вам с анемией и авитаминозом. Для абсолютно здоровых людей станет надежным общеукрепляющим натуральным элексиром. А для того, чтобы как говориться, немного подсластить целебную пилюлю, в особенности, когда речь заходит о маленьких детях, вы вполне можете, например, заказать торт с фруктово-ягодной начинкой, как небольшое, но весьма существенное дополнение к общему лечебному процессу.

 

 

Вино и сладости против депрессии

 

Все мы, так или иначе, знакомы с информацией о том, что слабый алкоголь в умеренных дозах, играет роль своеобразного природного антидепрессанта, действие которого увеличивается в разы, если принимать его совместно с натуральными сладостями, например, такими как горький шоколад, засахаренные орешки, сухофрукты или цукаты. Уже давно доказано, что употребление красного сухого или десертного вина существенно снижает риск депрессивных состояний и заставляет активизировать ответную реакцию организма на любой стресс. К тому же, хороший алкоголь еще никому не помешал при налаживании хороших добрососедских отношений или в деле проведения веселых праздничных мероприятий. Давайте рассмотрим такую ситуацию. Допустим, вы захотите устроить для своей избранницы неожиданный романтический вечер. В таком случае, не лишним будет заказать торт для любимой женщины в какой-нибудь достаточно известной кондитерской и дополнить его утонченный вкус великолепным десертным вином. Поверьте на слово, что ваши усилия не пропадут даром, и именно эта бесхитростная комбинация, способна придать вашей вечеринке еще больше душевного тепла, изысканного очарования и настоящего уюта.

 

Видео - рецепт Кагора

 

 

 

 

 

Будем рады Вашим комментариям

 

Популярные разделы нашего каталога