Макаронник с творогом

 

Макаронник с творогом рецепт 1

 

Творожный макаронник – одно из самых любимых блюд наших бабушек и дедушек. Рецептов приготовления этого неординарного лакомства, сохранилось великое множество. Интересно, что фактически каждая составная часть данного кушанья, является, по сути своей, уникальным продуктом питания. Взять, хотя бы, те же самые макароны. Многие ли из нас знают, что все старинные варианты приготовления макарон, обязывают каждого производителя, готовить их исключительно из пшеничной муки твердых сортов. А это обстоятельство, в свою очередь, делает их, чуть ли не диетическим продуктом невероятно полезным для здоровья. Говорят, что в Италии и по сей день можно приобрести необычные торты на заказ, целиком и полностью, приготовленные из высококачественных макаронных изделий. В этом смысле, не отстает от них и самый обыкновенный молочный творог. Каких только изысканных и невероятно вкусных десертов из него не готовят. Он так же, как и макароны (приготовленные из «правильных» компонентов), может быть весьма полезен для человеческого организма. В сегодняшнем рецепте, оба эти ингредиента, составят единое целое и будут задействованы в одном чрезвычайно питательном и аппетитном блюде, т.к. речь пойдет о приготовлении знаменитого макаронника с творогом.

 

Макаронник с творогом рецепт 2

 

Творожная запеканка с макаронами

 

Сегодня, практически любой желающий может позволить себе заказать торт из творога или каких-либо других молочных продуктов, но вот как правильно приготовить творожный макаронник большинство из нас, скорее всего, уже толком и не знает. Хотя в свое время, это довольно простое, но весьма интересное с кулинарной точки зрения блюдо, было чрезвычайно популярно. Попробуйте, хотя бы один раз, приготовить его для небольшого семейного ужина.

 

Ингредиенты:

 

  • Макароны – 250 г. Можно использовать абсолютно любые макаронные изделия - от обыкновенной вермишели до домашней лапши
  • Творог полужирный – 250 г
  • Куриные яйца (среднего размера) – 2 шт
  • Сахарный песок – 4 столовые ложки без верха. Определяйте необходимое количество сахара, больше ориентируясь на свои собственные вкусовые предпочтения
  • Сливочное масло – 1 столовая ложка
  • Поваренная соль – пол чайной ложки
  • Панировочные сухари – 1 или 2 столовые ложки

 

Макаронник с творогом рецепт 3

 

Схема приготовления:

 

  • Отвариваем макароны и промываем их холодной водой.
  • Творог, протираем через мелкое сито.
  • В отварные макароны, разбиваем 2 яйца, добавляем соль, сахар, творог и все тщательно перемешиваем.
  • Выкладываем полученную массу в форму для выпечки, которую предварительно смазываем сливочным маслом. Поверхность посыпаем панировочными сухарями и сбрызгиваем растопленным сливочным маслом.
  • Выпекаем при температуре 180 градусов Цельсия около 25-30 минут.
  • После того, как вы достанете готовую запеканку из духовки, ее необходимо посыпать, как минимум двумя ложками сахарного песка.

 

Макаронник с творогом рецепт 4

 

Творожный макаронник, подается на праздничный стол, как правило, в горячем или теплом виде. Великолепным дополнением к нему может служить абсолютно любое фруктовое или ягодное варение. Некоторые хозяйки, посыпают его небольшим количеством апельсиновых или лимонных цукатов или просто поливают кисло-сладким джемом. Как и всегда, мы представили вашему вниманию именно классический рецепт. И теперь, исходя из полученной информации, вы с легкостью можете придумать свой собственный вариант приготовления этого легендарного блюда.

 

Макаронник с творогом рецепт 5

 

Полезные свойства творога

 

Как известно творог бывает жирный, полужирный и обезжиренный. Как раз полужирный творог современные ученые и считают самым настоящим диетическим продуктом. Именно о нем, мы и хотели бы сегодня поговорить. Итак, в диетическом твороге, содержится большое количество сбалансированного белка и солей кальция. Мало кто знает, что творог чрезвычайно обогащен такой незаменимой аминокислотой, как метионин. Диетологи утверждают, что она препятствует процессам ожирения печени и способствует снижению уровня вредного холестерина в организме человека. С помощью обыкновенного творога, можно избавиться от побочных эффектов приема анаболических стероидов, но в таком случае, его необходимо употреблять не менее 300 грамм в сутки. Надо признаться, что это довольно большое количество, но оно того стоит. Творог достаточно хорошо усваивается, и поэтому он входит в состав диет, рекомендованных беременным женщинам или кормящим матерям. По всеобщему признанию, это лучший источник кальция и таких полезных веществ, как магний, фосфор, железо, медь и цинк. Особенно полезен творог для маленьких детей и для людей пожилого возраста. Опытные врачи весьма часто назначают его при заболеваниях печени и атеросклерозе. По последним данным, помогает он и при лечении гипертонической болезни 1 и 2 степени. Одним словом, систематическое употребление полужирного творога, практически всем без исключения, пойдет только на пользу. Если вы захотите попотчевать собственных детей изысканными сладостями, которые, к тому же, могут принести некоторую пользу их здоровью, то имеет смысл приобрести торт для мальчика или для девочки, со вкусовой начинкой из натурального творога или сметаны. Кстати говоря, подобного рода сладости, вы без труда можно заказать, в том числе, и в Андреевской кондитерской мастерской.

 

Видео - рецепты макаронника с творогом

 

 

 

 

 

 

 

Будем рады Вашим комментариям

 

Популярные разделы нашего каталога

Свадебные торты на заказ Свадебные торты
Детские торты на заказ Детские торты
Праздничные торты на заказ Праздничные торты
Корпоративные торты на заказ Корпоративные торты
Фото торты на заказ Фото торты
Авто торты на заказ Авто торты
Элитные торты на заказ Элитные торты
Шоу торты на заказ Шоу торты

Чтобы заказать торт, заполните форму:

Поля помеченные * обязательны к заполнению.