Новый вкус – «Яблочный бриз»
Технологи Андреевской кондитерской мастерской, разработали новую вкусовую начинку, которая вне всякого сомнения займет достойное место на нашем производстве. Этот десерт был приготовлен на основе легкого классического белого бисквита с добавлением нежнейшего ананасового мусса. Также было добавлено яблоко и хрустящая прослойка из трюфеля с арахисом и воздушным рисом. Поверьте на слово, что не так часто в отечественном кондитерском деле, особенно, если дело касается авторских тортов, встретишь вкусовую начинку, приготовленную на основе натуральных яблок. Всевозможные шарлотки, штрудели и пироги еще куда не шло, а вот яблочный свадебный или детский торт на заказ – редкость. На наш взгляд, этот совершенно замечательный фрукт, просто-напросто, не оценен по достоинству, как зарубежными, так и отечественными кондитерами. Ведь помимо того, что яблоко это, как говориться, просто кладезь чрезвычайно полезных для человеческого организма микроэлементов и витаминов, оно еще и само по себе невероятно приятно на вкус. А в сочетании с ананасом и классическими взбитыми сливками этот десерт превращается в самый настоящий шедевр высокого кулинарного мастерства. Вкус «Яблочный бриз» в основном рекомендуется для детских мероприятий или свадебных торжеств.
Популярные разделы нашего каталога