|
Суфле-бисквитный торт - великолепное суфле (знакомое
всем с детства «Птичье молоко»), прослоенное нежным бисквитом. В
суфле замешаны кусочки персика и ананаса, либо коктейльной вишни
– это условие обязательно для всех суфлейных тортов, выпускаемых
Андреевской кондитерской мастерской. На 100 г. продукта
приходится всего лишь 5 г. жира. Украшается все это легким
белковым кремом, сахарным бисером и веерочками из белого
шоколада. |
