Перед вами свадебный торт с ягодами, боковые части которого богато декорированы вафельными трубочками с молочной и шоколадной начинками. Такой торт готовят без мастики и, как правило, украшают ягодами по сезону, чтобы он, как можно более гармонично вписывался в окружающее пространство. Существуют определенного рода риски, связанные именно с таким украшением торта, например, ягоды могут дать сок и несколько подпортить общую картинку. Но этого никогда не произойдет при правильном соблюдении технологии приготовления. Если вы, все-таки, решились заказать ягодный торт без мастики, попробуйте задействовать в его оформлении максимум художественной фантазии, однако, не перестарайтесь. Важно не сделать его слишком аляповатым и неуклюжим, для чего необходимо отбросить все лишнее и второстепенное.