Самый настоящий средневековый замок, изготовленный при помощи одних только кондитерских ингредиентов и хитростей. Не лишним будет, добавить сюда небольшую марципановую фигурку отважного рыцаря в черных доспехах, гарцующего на задиристом белом скакуне или какую-нибудь красочную эмблему старинного рыцарского ордена. Перед вами достаточно необычный торт для мальчика, увлекающегося чтением приключенческих романов или просмотром популярного телесериала «Игра престолов». Стилизованная поздравительная надпись в форме древнего стяга, может располагаться у самого основания этого праздничного десерта.