Нередко приходится слышать весьма «авторитетное» мнение о том, что с появлением марципановой обтяжки, фигурные десерты из крема абсолютно вышли из моды. Надо заметить, что это вовсе не так. Во всяком случае в Андреевской кондитерской мастерской лакомства, декорированные взбитыми сливками или кремом, довольно часто приобретаются покупателями для великолепных весёлых праздников, устроенных в честь самых маленьких именинников. Дети от трех и до пяти лет, как правило, с необычайным восторгом встречают этот кремовый торт в виде кошки. Ведь его можно не только попробовать, но еще и, на потеху всем окружающим, как следует в нем поковыряться.